Description
Formation Nutrition et Pratique Sportive en kinésithérapie pour un accompagnement nutritionnel du sportif homme, femme et enfant.
Pré-requis : avoir validé la formation nutrition santé niveau 1.
Une formation animée par Martial Quin, kinésithérapeute.
Nombre mini de stagiaires : 14
Nombre maxi de stagiaires : 20
Possibilité de prise en charge par le FIFPL pour l’année 2021 (S0620210300014).
Objectif
– Analyser les besoins physiologiques du sportif
– Déterminer une stratégie thérapeutique
– Être capable de proposer un programme alimentaire individualisé tenant compte de la discipline sportive pratiquée ainsi que des facteurs environnementaux de chaque individu sportif.
– Connaître les notions essentielles du concept d’entraînement afin de permettre une meilleure stratégie de prise en charge des patients sportifs.
– Savoir dépister et traiter les signes cliniques de perturbations fonctionnelles pouvant entraver la performance.
– Intégrer l’alimentation dans la prise en charge globale du sportif blessé.
Pré-requis : avoir validé la formation nutrition santé niveau 1.
Enseignement théorique.
3 jours – 7 heures par jour soit un total de 21 heures.
Programme
Jour 1
1) Introduction
- 1-1) Quelques chiffres
- 1-2) Notion de sport-santé
- 1-3) Le sport de compétition
- 1-4) Blessures fréquemment rencontrées
2) Le concept de l’entraînement
- 2-1) Qu’entend-on par entraînement ?
- 2-2) Quelques idées reçues
- 2-3) Approche globale de la notion d’entraînement
3) Le métabolisme énergétique
- 3-1) Le cycle de Krebs
Réactions cataboliques et anatomiques
Glycolyse
Cycle de Krebs
Cycle de la chaîne respiratoire
- 3-2) Les différentes allures d’entraînement
Système aérobie
L’endurance
Le seuil
La VMA
Système anaérobie
La vitesse anaérobie alactique
La PAL
La CAL
- 3-3) Impact de l’alimentation sur son fonctionnement
4) L’intestin du sportif
- 4-1) Qu’est-ce que l’écosystème intestinal ?
- 4-2) Fonctionnement
- 4-3) Facteurs d’agression
- 4-4) Sport et immunité
Jour 2
5) Accompagnement nutritionnel du sportif
- 5-1) Avant l’épreuve
Le petit-déjeuner avant une compétition du matin
Le déjeuner avant une compétition de l’après-midi
- 5-2) Pendant l’épreuve
Quelle stratégie nutritionnelle adopter ?
6) La récupération grâce à la nutrition
- 6-1) Objectifs
- 6-2) Stratégie de prise en charge nutritionnelle
Le repas d’après entraînement ou compétition
Les 24 heures suivant l’entraînement ou la compétition
7) Les grandes règles de l’alimentation quotidienne chez le sportif
- 7-1) Les antioxydants
Rôles dans l’organisme
Sources alimentaires
Modèle alimentaire adapté
- 7-2) Les acides gras essentiels
Rôles dans l’organisme
Sources alimentaires
Modèle alimentaire adapté
- 7-3) Les glucides
Rôles dans l’organisme
Sources alimentaires
Modèle alimentaire adapté
- 7-4) Les protéines
Rôles dans l’organisme
Sources alimentaires
Modèle alimentaire adapté
8) La blessure
- 8-1) Circonstances d’apparition
- 8-2) Les différentes problématiques rencontrées
- 8-3) Cas concrets :
– Tendinopathies et syndromes inflammatoires chroniques : les 4 origines métaboliques de l’inflammation chronique – modèle alimentaire adapté
– Lésions musculaires : les différents sites de lésion – importance du protocole de rééducation mis en place – stratégie d’accompagnement nutritionnel
– Fatigue chronique : comment en arrive-t-on à une telle situation ? Stratégie de prise en charge et prévention
Jour 3
9) La femme sportive
- 9-1) Règle des 3 A : anorexie, aménorrhée, amaigrissement
Mécanismes d’apparition
Stratégie de prise en charge
- 9-2) Anémie
Quelques chiffres
Les différents rôles du fer
Définition de carence en fer et anémie
Conséquences
Prévention et traitement
10) L’enfant et la pratique sportive
- 10-1) Adaptation de l’entraînement
- 10-2) Recommandations alimentaires spécifiques
11) Cas pratiques
Analyse de questionnaires de sportifs blessés ou présentant des perturbations gênantes pour leur pratique sportive.
Mise en place d’une stratégie adaptée au niveau alimentaire, basée sur une approche globale.
12) Conclusion
Programme Nutrition et pratique sportive
Appréciation des résultats
Évaluation intermédiaire de fin d’objectif (quizz, QCM, cas concret ou exercices pratiques), permettant aux participants de s’auto-évaluer et au formateur d’évaluer les acquis et la réalisation des objectifs des apprenants pour procéder aux réajustements éventuels avant de passer à l’objectif suivant.
Nous privilégions la pédagogie active en réalisant des analyses critiques et constructives des pratiques réalisées par rapport à la pratique attendue.
En cas de financement DPC : à l’issue de la formation, une attestation de participation à un programme de DPC sera délivrée aux participants par mail (sauf demande particulière) dans le mois qui suit la formation.
Financement
Possibilité de prise en charge par le FIFPL pour l’année 2021 (S0620210300014).
Crédit d’impôt pour la formation des dirigeants d’entreprise : Cliquer ici.
Modalité
Les prix indiqués comprennent les cours et support de cours et ne comprennent pas l’hébergement ni le transport.
Règlement : par chèque à l’ordre de “OSTEO-FORMATIONS”
8, rue Baron Quinart 08000 Charleville Mézières
Accessibilité
Nous étudions au cas par cas toutes les situations de handicap afin d’envisager une intégration dans la formation. Dans le cas contraire, nous prévoyons une orientation vers des organismes appropriés.
Avis
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