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Formation Nutrition et Pratique Sportive

Au programme de cette formation, la récupération grâce à la nutrition ainsi que les grandes règles de l’alimentation quotidienne chez le sportif. 

Durée : 3 jours, soit 21 heures.

Objectif : analyser les besoins physiologiques du sportif.

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Description

Formation Nutrition et Pratique Sportive en ostéopathie pour un accompagnement nutritionnel du sportif homme, femme et enfant.

3 jours, soit un total de 21 heures.
Modalités pédagogiques : approche pédagogique active basée sur des techniques pratiques et des cas cliniques.

Nombre mini de stagiaires : 14
Nombre maxi de stagiaires : 20

Pré-requis : avoir validé la formation nutrition santé niveau 1. Posséder le diplôme du public concerné.

Formation pour les ostéopathes, kinésithérapeutes, podologues, infirmiers(ères), micro-nutritionnistes, médecins.

Possibilité de prise en charge par le FIFPL pour l’année 2022 (n° S0620220300072).

 

Objectif

  • Analyser les besoins physiologiques du sportif.
  • Déterminer une stratégie thérapeutique.
  • Être capable de proposer un programme alimentaire individualisé tenant compte de la discipline sportive pratiquée ainsi que des facteurs.
  • Connaître les notions essentielles du concept d’entraînement afin de permettre une meilleure stratégie de prise en charge des patients sportifs.
  • Savoir dépister et traiter les signes cliniques de perturbations fonctionnelles pouvant entraver la performance.
  • Intégrer l’alimentation dans la prise en charge globale du sportif blessé.

Programme

Jour 1 :

1) Introduction

  • 1-1) Quelques chiffres
  • 1-2) Notion de sport-santé
  • 1-3) Le sport de compétition
  • 1-4) Blessures fréquemment rencontrées

2) Le concept de l’entraînement

  • 2-1) Qu’entend-on par entraînement ?
  • 2-2) Quelques idées reçues
  • 2-3) Approche globale de la notion d’entraînement

3) Le métabolisme énergétique

  • 3-1) Le cycle de Krebs
    • Réactions cataboliques et anatomiques
    • Glycolyse
    • Cycle de Krebs
    • Cycle de la chaîne respiratoire
  • 3-2) Les différentes allures d’entraînement

Système aérobie

L’endurance
Le seuil
La VMA

Système anaérobie

La vitesse anaérobie alactique
La PAL
La CAL

  • 3-3) Impact de l’alimentation sur son fonctionnement

4) L’intestin du sportif

  • 4-1) Qu’est-ce que l’écosystème intestinal ?
  • 4-2) Fonctionnement
  • 4-3) Facteurs d’agression
  • 4-4) Sport et immunité

 

Jour 2 :

5) Accompagnement nutritionnel du sportif

  • 5-1) Avant l’épreuve
    • Le petit-déjeuner avant une compétition du matin
    • Le déjeuner avant une compétition de l’après-midi
  • 5-2) Pendant l’épreuve
    • Quelle stratégie nutritionnelle adopter ?

6) La récupération grâce à la nutrition

  • 6-1) Objectifs
  • 6-2) Stratégie de prise en charge nutritionnelle
    • Le repas d’après entraînement ou compétition
    • Les 24 heures suivant l’entraînement ou la compétition

7) Les grandes règles de l’alimentation quotidienne chez le sportif

  • 7-1) Les antioxydants
    • Rôles dans l’organisme
    • Sources alimentaires
    • Modèle alimentaire adapté
  • 7-2) Les acides gras essentiels
    • Rôles dans l’organisme
    • Sources alimentaires
    • Modèle alimentaire adapté
  • 7-3) Les glucides
    • Rôles dans l’organisme
    • Sources alimentaires
    • Modèle alimentaire adapté
  • 7-4) Les protéines
    • Rôles dans l’organisme
    • Sources alimentaires
    • Modèle alimentaire adapté
  • 7-5) L’hydratation

8) La blessure

  • 8-1) Circonstances d’apparition
  • 8-2) Les différentes problématiques rencontrées
  • 8-3) Cas concrets :
    • Tendinopathies et syndromes inflammatoires chroniques : les 4 origines métaboliques de l’inflammation chronique – modèle alimentaire adapté.
    • Lésions musculaires : les différents sites de lésion – importance du protocole de rééducation mis en place – stratégie d’accompagnement nutritionnel.
    • Fatigue chronique : comment en arrive-t-on à une telle situation ? Stratégie de prise en charge et prévention.

 

Jour 3 :

9) La femme sportive

  • 9-1) Règle des 3 A : anorexie, aménorrhée, amaigrissement
    • Mécanismes d’apparition
    • Stratégie de prise en charge
  • 9-2) Anémie
    • Quelques chiffres
    • Les différents rôles du fer
    • Définition de carence en fer et anémie
    • Conséquences
    • Prévention et traitement

10) L’enfant et la pratique sportive

  • 10-1) Adaptation de l’entraînement
  • 10-2) Recommandations alimentaires spécifiques

11) Cas pratiques

  • Analyse de questionnaires de sportifs blessés ou présentant des perturbations gênantes pour leur pratique sportive.
  • Mise en place d’une stratégie adaptée au niveau alimentaire, basée sur une approche globale.

12) Conclusion

 

Télécharger le programme nutrition et pratique sportive

Appréciation des résultats

Évaluation intermédiaire de fin d’objectif (quizz, QCM, cas concret ou exercices pratiques), permettant aux participants de s’auto-évaluer et au formateur d’évaluer les acquis et la réalisation des objectifs des apprenants pour procéder aux réajustements éventuels avant de passer à l’objectif suivant.

Nous privilégions la pédagogie active en réalisant des analyses critiques et constructives des pratiques réalisées par rapport à la pratique attendue.

Traçabilité

  • Les fiches individuelles sont stockées sur support numérique et sur papier.
  • Les feuilles d’émargement signées par demi-journée sont stockées sur papier et support numérique.
  • Un bilan pédagogique et financier annuel est envoyé à la DIRECCTE (art. R6352-23 et 22 du code du travail).

Formateur

   Martial QUIN – Masseur-Kinésithérapeute DE

Financement

Possibilité de prise en charge par le FIFPL pour l’année 2022 (n° S0620220300072).

Crédit d’impôt pour la formation des dirigeants d’entreprise : Cliquer ici.

Modalités d'inscription

Les prix indiqués comprennent les cours et supports de cours et ne comprennent pas l’hébergement ni le transport.

Délai d’accès : vous pouvez vous inscrire jusque 48 heures avant le début de la formation.

  • Chèque de 650 euros libellé à l’ordre d’Ostéo Formations et à adresser à : “OSTÉO FORMATIONS” BP. 60254 – 08104 Charleville-Mézières.
  • Carte bancaire.
  • Virement (RIB sur demande).

Accessibilité

Nous étudions au cas par cas toutes les situations de handicap afin d’envisager une intégration dans la formation. Dans le cas contraire, nous prévoyons une orientation vers des organismes appropriés.

Avis

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Lieu Date Disponiblité
paris16 au 18 décembre 2022