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Stratégies micronutritionnelles après blessures et chirurgies

Cette formation vous fournira les connaissances et les bonnes pratiques en matière de suivi nutritionnel, pour optimiser le processus de réparation tissulaire de vos patients par l’emploi de conseils alimentaires ciblés et de complémentations raisonnées.

Durée : 2 heures 40.
Tarif : 75 euros.

Objectif : savoir exploiter le levier micronutritionnel dans la prévention des blessures, la prise en charge de l’inflammation et de la cicatrisation musculo-squelettique et le renforcement musculaire en rééducation fonctionnelle.

Description

Cette formation vous permettra de revenir sur les phases clefs du processus de réparation tissulaire et de comprendre comment nous pouvons agir pour optimiser chacune des étapes par les leviers nutritionnels et micronutritionnels.

Vous serez alors en mesure de mieux accompagner les patients qui souffrent de retard de cicatrisation ou de tendinopathies chroniques en identifiant objectivement les facteurs nutritionnels potentiellement en cause.

Public concerné : kinésithérapeutes – ostéopathes – infirmiers(ères) – médecins.

Pré-requis : posséder le diplôme du public concerné.

Objectifs opérationnels spécifiques

  • Explorer les stratégies nutritionnelles et micronutritionnelles les plus efficaces pour améliorer la cicatrisation des tissus après une blessure ou une intervention chirurgicale.
  • Optimiser la récupération musculaire pendant la rééducation.
  • Prévenir les risques de blessures et de tendinopathies chroniques en identifiant précisément les terrains déficitaires à risque.

Résumé du programme

VIDÉO 1 : RÉPARATION TISSULAIRE – Physiopathologie

  1. Phases et délais :
    1. Hémorragique.
    2. Inflammatoire.
    3. Fibroblastique.
    4. Remodelage.
  2. Mécanismes en lien avec la nutrition :
    1. Stress oxydatif et défense anti-radicalaire.
    2. Modulation de l’inflammation et membranes cellulaires.
    3. Équilibre acido-basique et fonctions enzymatiques.
    4. Synthèses protéiques et réparation tissulaire.

 

VIDÉO 2 : TERRAIN NUTRITIONNEL – Facteurs aggravants la cicatrisation

  1. Rôles de la micronutrition.
  2. Présentation des cinq maillons faibles nutritionnels.
  3. Présentation des questionnaires de dépistage QMS et QAF.

 

VIDÉO 3 : LEVIER MICRONUTRITIONNEL – Stratégies et mode opératoire

  1. Les terrains nutritionnels prédisposants.
  2. Mode opératoire sur le stress oxydatif.
    1. Les cofacteurs enzymatiques (Fe/Mg).
    2. Le coenzyme Q10.
    3. Les vitamines liposolubles.
    4. Les polyphénols.
    5. La modulation de la HSP.
  3. La modulation de l’inflammation :
    1. L’équilibre des membranes en acides gras.
    2. Le rôle de la fonction hépato-biliaire.
  4. L’équilibre acido-basique :
    1. Le PRAL des aliments.
    2. Le rôle du calcium.
  5. La synthèse protéique :
    1. Optimisation des apports.
    2. Les complémentations ciblées en collagène, ramifiés et la boisson d’effort.

 

VIDÉO 4 : APPLICATIONS PRATIQUES – Conduite à tenir

  1. Prévention et phase préopératoire.
  2. Pendant les phases inflammatoires et fibroblastiques.
  3. En période de remodelage tissulaire et de renforcement au cabinet.

 

Bibliographie contenant les références scientifiques et les dates de publications des ouvrages :

• Hausswirth, Christophe (2012). Nutrition et performance en sport : La science au bout de la fourchette. INSEP.
• Lafay, Olivier (2010). Méthode de nutrition : Gérer l’équilibre. Amphora.
• Riché, Denis & Chos, Didier (2001). Diététique et micro nutrition du sportif. Vigot.
• Mondenard, Jean-Pierre (1990). Nutrition du sportif : du loisir à la compétition. Amphora.
• Ryan, M. (2003). Nutrition des sportifs d’endurance. De Boeck.
• Cascua, Stéphane & Véro, V. (2018). Nutrition du sportif : de la santé à la performance. De Boeck.
• Riché, Denis (2008). Micronutrition, santé et performance. De Boeck. https://iedm.asso.fr/
• MNPAF. “Les douleurs articulaires, musculaires et ligamentaires”. MNPAF, 2025.
• Kinesport. “Blessures urgentes en médecine du sport : une revue orthopédique des pathologies des membres supérieurs et inférieurs”. Kinesport, 2025.
• Prise en charge des lésions musculaires aiguës en 2018. Article scientifique, 2018.
• Rodineau, Jacques et Sylvie Besch. Les lésions musculaires en pratique sportive. Sauramps Médical, 2018.
• Delavier, Frédéric et Michael Gundill. Blessures en musculation et sports de force. Vigot, 2017.

Appréciation des résultats

Évaluation intermédiaire de fin d’objectif (quizz) permettant aux participants de s’auto-évaluer et au formateur d’évaluer les acquis et la réalisation des objectifs des apprenants.

Traçabilité

  • Les fiches individuelles sont stockées sur support numérique et sur papier.
  • Un rapport annuel d’activité est envoyé à l’ANDPC.
  • Un bilan pédagogique et financier annuel est envoyé à la DREETS (art. R6352-23 et 22 du code du travail).

Formateur

Ludovic HAREL, Kinésithérapeute et Ostéopathe.

 

 

 

 

 

Modalités et délai d'accès

Accès immédiat et permanent à la formation après règlement.

Accessibilité

Nous étudions au cas par cas toutes les situations de handicap afin d’envisager une intégration dans la formation. Dans le cas contraire, nous prévoyons une orientation vers des organismes appropriés.

Avis

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