Description
Cette formation, accessible à tous niveaux, vous permettra d’aborder le conseil nutritionnel spécifique à la pratique sportive en vous adaptant aux capacités et besoins des patients que vous soignez quotidiennement dans vos cabinets.
Qu’il s’agisse de sport santé, de loisirs, de prévention des blessures pour les patients sédentaires ou cherchant à perdre du poids, ou encore d’optimisation des performances pour les sportifs de compétition, cette formation vous fournira toutes les connaissances et outils nécessaires pour élaborer des programmes nutritionnels personnalisés.
Public concerné : kinésithérapeutes – ostéopathes – médecins.
Pré-requis : posséder le diplôme du public concerné.
Résumé du programme
VIDÉO 1 : PRINCIPES GÉNÉRAUX DE L’ABORD DU SPORTIF
- Déterminer le terrain nutritionnel.
- Spécifier le cadre de pratique.
VIDÉO 2 : IMPACTS NUTRITIONNELS DE L’ACTIVITÉ PHYSIQUE
- Sur le tube digestif.
- Sur le stress oxydatif et l’inflammation.
- Sur les minéraux.
- Sur les neuromédiateurs.
VIDÉO 3 : MAILLONS ESSENTIELS DE LA MICRONUTRITION DU SPORTIF
- L’apport glucidique pendant l’effort.
- Les acides gras.
- L’hydratation.
- Chrononutrition.
VIDÉO 4 : PERFORMANCE ET OPTIMISATION DES APPORTS
- Surpoids.
- Blessures et équilibre acido-basique.
- Travail de force et apports protéiques.
VIDÉO 5 : APPLICATION PRATIQUE
- Sports loisirs / santé.
- Recherche de performance (sports d’aérobie et force).
Bibliographie contenant les références scientifiques et les dates de publications des ouvrages :
• Hausswirth, Christophe (2012). Nutrition et performance en sport : La science au bout de la fourchette. INSEP.
• Lafay, Olivier (2010). Méthode de nutrition : Gérer l’équilibre. Amphora.
• Riché, Denis (1998). Guide nutritionnel des sports d’endurance (2ème Édition). Vigot.
• Venesson, Julien (2013). Comment le blé moderne nous intoxique. Thierry Souccar édition.
• Riché, Denis & Chos, Didier (2001). Diététique et micro nutrition du sportif. Vigot.
• Mondenard, Jean-Pierre (1990). Nutrition du sportif : du loisir à la compétition. Amphora.
• Clark, Nancy (2003). Sports Nutrition Guidebook. Vigot.
• Craplet, C. (1998). Nutrition et activités physiques et sportives. Vigot.
• Galtier, D. (2000). Comment gagner sans se doper. Chiron.
• Ryan, M. (2003). Nutrition des sportifs d’endurance. De Boeck.
• Cascua, Stéphane & Véro, V. (2018). Nutrition du sportif : de la santé à la performance. De Boeck.
• Mat, F. & Bacqua, P. (2018). Nutrition du sportif : du loisir à la compétition. De Boeck.
• Mikesky, C. (2018). Nutrition des sportifs : du loisir à la compétition. De Boeck.
• Riché, Denis (2008). Micronutrition, santé et performance. De Boeck. https://iedm.asso.fr/
Appréciation des résultats
Évaluation intermédiaire de fin d’objectif (quizz) permettant aux participants de s’auto-évaluer et au formateur d’évaluer les acquis et la réalisation des objectifs des apprenants.
Modalités et délai d'accès
Accès immédiat et permanent à la formation après règlement.
Accessibilité
Nous étudions au cas par cas toutes les situations de handicap afin d’envisager une intégration dans la formation. Dans le cas contraire, nous prévoyons une orientation vers des organismes appropriés.
Avis
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