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Formation nutrition santé, niveau 3

Découverte de l’écosystème buccal, les vitamines et la prise en charge des dysfonctionnements de la glande thyroïde.

Durée : 3 jours, soit 21 heures.

Objectif : comprendre l’impact de la santé buccale, connaître le rôle des vitamines et savoir gérer les problèmes de thyroïde, en particulier l’hypothyroïdie.

Description

Explorez l’écosystème buccal et familiarisez-vous avec sa flore, ses fonctions, ses évolutions ainsi que les mécanismes d’équilibre et les signes de dysbiose. Apprenez à reconnaître les vitamines liposolubles et hydrosolubles : leurs rôles, leurs sources alimentaires et les symptômes liés à un déficit.

Étudiez l’anatomie de la glande thyroïde, la synthèse et l’action des hormones thyroïdiennes ainsi que les maladies associées, notamment l’hypothyroïdie. Vous découvrirez également les examens recommandés pour évaluer la fonction thyroïdienne, comme les dosages hormonaux et l’iodurie. Enfin, explorez les traitements médicaux pour l’hypothyroïdie, l’importance des micronutriments, les régimes alimentaires appropriés et les plantes bénéfiques pour la santé de la thyroïde.

3 jours, soit 21 heures.

Lieux de formation : Paris – Bordeaux.

Modalités pédagogiques : approche pédagogique active basée sur des techniques pratiques et des cas cliniques.

Nombre mini de stagiaires : 14
Nombre maxi de stagiaires : 20

Formation pour les ostéopathes, kinésithérapeutes, podologues, infirmiers(ères), micro-nutritionnistes, médecins.

Prérequis : formation nutrition santé, niveau 2. Posséder le diplôme du public concerné.

Objectif

  • Découvrir l’intimité de notre bouche et l’impact de son écosystème sur notre état de santé.
  • Apprendre à prendre soin de notre bouche.
  • Connaître le rôle des vitamines lipo et hydrosolubles dans l’organisme et savoir faire le lien entre d’éventuels déficits et certains symptômes répertoriés sur les questionnaires utilisés en consultation de micronutrition.
  • Appréhender les problèmes de thyroïde grâce à une connaissance approfondie du fonctionnement de cette glande ainsi que des examens, bilans et traitements couramment prescrits aujourd’hui.
  • Être capable de prodiguer des conseils adaptés dans les domaines de l’alimentation et de l’hygiène de vie à des patients présentant des problèmes de thyroïde, notamment une hypothyroïdie, maladie la plus fréquente de la glande thyroïde.

Programme

JOUR 1 :

  1. L’ÉCOSYSTÈME BUCCAL
    1. La flore buccale :
      1. Composition du biofilm buccal.
      2. Fonctionnement de la flore buccale.
      3. Évolution de la flore buccale au cours de la vie.
      4. Mécanismes favorisant l’équilibre de l’écosystème buccal.
    2. La dysbiose buccale :
      1. Différentes origines.
      2. Conséquences sur l’organisme.
    3. Les signes cliniques évocateurs d’un dysfonctionnement de l’écosystème buccal.
    4. Le rôle essentiel du monoxyde d’azote.
    5. Comment prendre soin de sa bouche en pratique ?
      1. Entretien des différentes structures de l’écosystème buccal.
      2. L’hygiène bucco-dentaire.
      3. Modèle alimentaire adapté.
    6. Conclusion.

JOUR 2 :

  1. LES VITAMINES
    1. Les vitamines liposolubles :
      1. La vitamine A : description, rôle dans l’organisme, sources alimentaires, signes cliniques de déficit.
      2. La vitamine D : description, rôle dans l’organisme, sources alimentaires, signes cliniques de déficit.
      3. La vitamine E : description, rôle dans l’organisme, sources alimentaires, signes cliniques de déficit.
      4. La vitamine K : description, rôle dans l’organisme, sources alimentaires, signes cliniques de déficit.
    2. Les vitamines hydrosolubles :
      1. La vitamine C : description, rôle dans l’organisme, sources alimentaires, signes cliniques de déficit.
      2. La vitamine B1 : description, rôle dans l’organisme, sources alimentaires, signes cliniques de déficit.
      3. La vitamine B2 : description, rôle dans l’organisme, sources alimentaires, signes cliniques de déficit.
      4. La vitamine B3 : description, rôle dans l’organisme, sources alimentaires, signes cliniques de déficit.
      5. La vitamine B5 : description, rôle dans l’organisme, sources alimentaires, signes cliniques de déficit.
      6. La vitamine B6 : description, rôle dans l’organisme, sources alimentaires, signes cliniques de déficit.
      7. La vitamine B8 : description, rôle dans l’organisme, sources alimentaires, signes cliniques de déficit.
      8. La vitamine B9 : description, rôle dans l’organisme, sources alimentaires, signes cliniques de déficit.
      9. La vitamine B12 : description, rôle dans l’organisme, sources alimentaires, signes cliniques de déficit.
  2. PRISE EN CHARGE DES DYSFONCTIONNEMENTS DE LA GLANDE THYROÏDE
    1. La glande thyroïde :
      1. Rappels anatomiques.
      2. Synthèse des hormones thyroïdiennes.
      3. Action des hormones thyroïdiennes sur l’organisme.

JOUR 3 :

  1. Les différentes maladies de la thyroïde.
  2. L’hypothyroïdie : signes cliniques, origines du dysfonctionnement.
  3. Les examens recommandés :
    1. Dosage de la TSH.
    2. Dosage sanguin de T4L, T3L, rT3.
    3. Dosage des auto-anticorps.
    4. L’iodurie.
    5. Évaluation de la fonction surrénalienne.
    6. Autres examens.
  4. Traitement médical de l’hypothyroïdie.
  5. Approche globale des dysfonctionnements de la thyroïde :
    1. L’iode, un micronutriment essentiel.
    2. Les autres micronutriments indispensables à la thyroïde.
    3. Modèle aliementaire adapté.
    4. Plantes utiles à la thyroïde.
  6. En pratique, comment faire ?
    1. Absence de traitement médical.
    2. Traitement médical en cours.
    3. Prise en charge globale de certaines problématiques spécifiques en lien avec la glande thyroïde.

Appréciation des résultats

Évaluation en fin de formation sous forme de quizz ou QCM, cas concret ou cas clinique et exercices pratiques. Chaque participant est évalué par le formateur.

Nous privilégions la pédagogie active en réalisant des analyses critiques et constructives des pratiques réalisées par rapport à la pratique attendue.

Traçabilité

  • Les fiches individuelles sont stockées sur support numérique et sur papier.
  • Les feuilles d’émargement signées par demi-journée sont stockées sur papier et support numérique.
  • Un rapport annuel d’activité est envoyé à l’ANDPC.
  • Un bilan pédagogique et financier annuel est envoyé à la DREETS (art. R6352-23 et 22 du code du travail).

Formateur

Martial QUIN, Kinésithérapeute. Diplômé en alimentation, santé et micronutrition.

 

 

 

 

Modalités et délai d'accès

Les prix indiqués comprennent les cours et supports de cours et ne comprennent pas l’hébergement ni le transport.

Délai d’accès : vous pouvez vous inscrire jusque 48 heures avant le début de la formation.

Accessibilité

Nous étudions au cas par cas toutes les situations de handicap afin d’envisager une intégration dans la formation. Dans le cas contraire, nous prévoyons une orientation vers des organismes appropriés.

Avis

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